Panqueca de banana com whey protein

Ingredientes (3 porções)

• 1 ovo
• 1 banana (de tamanho médio) crua
• 1 colher (sopa) e farinha de aveia (você pode bater a aveia em flocos para obtê-lo)
• 1 scoop de whey protein da sua preferência.

Modo de Preparo

1. Amasse a banana até virar um purê
2. Quebre o ovo sobre o purê e misture bem
3. Adicione a farinha de aveia e o whey
4. Misture bem até que vire uma massa homogênea
5. Leve uma frigideira antiaderente ao fogão em fogo médio
6. Quando estiver bem quente, despeje metade da massa com a ajuda de uma concha
7. Deixe cozinhar bem e vire para que o outro lado fique igual
8. Retire a primeira panqueca e deixe-a em um prato enquanto repete o processo com o restante da massa.
9. Após prontas, você pode colocar frutas, como morango e banana, e até mesmo um pouco de pasta de amendoim